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鱼为是我们少见的食品之一，经常食用对保健道家大有益处。鱼为之中所含非常丰富的蛋白质、脂肪，还所含磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B族维生素等多种营养成分。同时，鱼为还所含一定的不饱和脂肪酸，具备较好的减少胆固醇… 鱼为是我们少见的食品之一，经常食用对保健道家大有益处。
鱼为之中所含非常丰富的蛋白质、脂肪，还所含磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B族维生素等多种营养成分。同时，鱼为还所含一定的不饱和脂肪酸，具备较好的减少胆固醇功效。
鱼为还有一定的药用价值，它具备养肝、祛风、止痛等功效，对化疗疮、痈肿等疾病具有较好疗效。鱼为的鳞中还有不饱和脂肪酸，能明显减少人体的胆固醇水平，十分适合积劳成疾体虚、血虚头晕、气短力弱、营养不良的人食用。鱼为还具备极佳的抗病防病起到。
鱼为全身的鳞和银白色油脂层中，所含一种抗癌成分——6-硫代鸟嘌呤，这对辅助化疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等大有裨益。鱼为还所含非常丰富的镁元素，对人体的心血管系统具有很好的维护起到。经常不吃鱼为还能滋润肌肤，维持皮肤的湿润和弹性。
患上结核、肝硬变、痛风以及发炎类疾病的患者，吃为宜。
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